...
A totally "passable" mixer, though only just stands neck-and-neck with some other rums (e.g. Cruzan) that are much cheaper in price. Sipped alone it's an unbalanced saccharine mess that tastes of pine, pineapple, and sugar, like sucking down a Christmas-scented candle. Plantation/Planteray continues to disappoint...
Caramel, wooden barrel and touch of cinnamon in aroma; caramel, raisins, barrel and charcoal finish in body; warming smoked tail.
How dare you!
Smíchat mé milované portské (sherry) s ještě milovanějším rumem!
Jak mám být objektivní?!
Toto je trochu mimo běžné blendy.
Mě to samozřejmě uchvátilo, co vám mám povídat.
Portské (sherry), karamel, starý dub, tabáček...
Prostě: 9,3/10
Raisin and cacao on the nose. Sweet, rich, multilayered taste with hints of coffee. Smooth finish with a pleasant burn.
If you like cognac, I mean strong hard cognac you will enjoy this one. You need to drink this as a cognac. This cannot be sipped as a rum in my opinion.
For me this is not rum, if I rate this as a rum it is straight up motor oil with a flavor. It is not sippable as a rum, but I would recommend this for cognac drinkers and you should treat it as such, especially for that price tag!
Vůně: Sladká, dřevitá, karamel, vanilka, malinko, rozinky, koření - klasika
Chuť: Sladší, lihově štiplavá,staré dřevo, koření, pepř, bylinně nahořklá
Dochuť: Nahořklá, špinavě sudová, kratší
Ochutnal jsem jednou Peated a je to jedna z mých nejhorších rumových zkušeností.
Toto je proti tomu POHODA.
Takže!
6,5/10
If Diplomatico Reserva Exclusiva had a whisky variant this would be it. From the smell to taste I experience my favorite rum, however when it goes down then I taste a light smokeyness I get from a whisky.
It is too expensive for what the rum does in my opinion.
This rum reminded me of Admiral Rodney Great Oak but softer, much softer. On the nose I get a little sweet smokeyness, taste is mild sweet mix of rum&whisky with and it goes down smooth and leaves a little tingle on your tong.
A nice sipper but a bit expensive (round 40 euro's) I would give it a 6.7 because I expected more from Oliver & Oliver after tasting the other ones which I rated much higher.
Tento rum byl vyrobený na počest 100. výročí destilerie Depaz v roce 2022.*
Master blender Nora Carrion-Martinez vybrala celkem z deseti 200l sudů ročníky 2011, 2013 a 2016. Tyto vybrané rumy zrály 6 - 11 let. Většina vybraných sudů jsou z amerického dřeva (2/3 červené, 1/3 nové).
Tohoto cuvée bylo nalahvováno 1400 očíslovaných lahví, z nichž jen 300 bylo určeno pro export.
* V roce 1902 bylo panství Depaz zničeno společně s městem Saint-Pierre při sopečné erupci. V roce 1922 započal Victor Depaz s obnovou sídla i destilerie.
Aroma: Čerstvě nařezané dřevo s pryskyřicí, med, travnatost se špetičkou pepře, starý nábytek, lesní plody.
Chuť: Whisková (sladová), medová, opět se špetkou pepře.
Dozvuk: Trochu dřeva, nálož medu, travnatosti a ještě více sušeného ovoce (rozinky, fíky). Působí jako sherry výluh. Delší, velmi jemný,
Sladkost: /
Ochutnán vzorek
Krásná vůně, chuť jak skotská whisky a dozvuk se nese v duchu sherry. Velmi zajímavá směska.
On the nose, taste and when it goes down it is nothing but alcohol. It doesn't burn but for a 12y I expect some taste. In my opinion this needs a lot of work.
Rum se destiluje celkem na pěti destilačních zařízeních v Guyaně a Trinidadu, odkud také pochází cukrová třtina. Zrání probíhá v tropech minimálně 3 roky ve vypálených sudech po bourbonu.
Select 151 Overproof se lahvuje v sudové síle tak, jak se v sudech posílal do centrálních skladů Britského královského námořnictva. Sklady byly v Deptfordu, Gosportu a Devonportu. Tam se také rum míchal a ředil na sílu "proof" čili 54,5%.
Aroma: Velmi štiplavé v nose - síra, skořice, slanost, pražené ořechy, opálené dřevo.
Chuť: Nálož dřeva, koření a velmi hořké čokolády. Pachuť síry je také stále znát.
Dozvuk: Opět pachuť síry a pekanové ořechy se dřevem, % jsou nekompromisní a brutálně pálí. Dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Nad Gunpowderem jsem si pomlaskával, tady vůbec. Nepříjemná pachuť síry prostupuje úplně celým rumem.
Destilováno / Nalahvováno: 1997 / leden 2024
S.B.S Guyana 1997 SWR (Skeldon William Ross) zrál 26 let v sudu po bourbonu.
Vyrobeno bylo 195 lahví.
Aroma: Spálený karamel, opálené dřevo, skořice, pikantní koření s vanilkou.
Chuť: Nejprve nasládlá, lehce eukalyptová, poté hořknoucí a kořenitá s příměsí pražené kávy.
Dozvuk: Hořké kakao, zemitost, zase pikantní kořenitost a závan dřeva. Hořkne.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Klasický Skeldon - tudíž dost dobrý rum, kde je na můj vkus až přílišná hořkost v chuti i dozvuku. Tento Skeldon je o fous lepší než velmi podobné plnění z roku 2021.
Destilováno / Nalahvováno: 2018 / 2022
Těkavé látky: 142 g/hLAA
Estery: 33 g/hLAA
Fermentace: 3 dny
Doslazování: 15 g/l
Rum zrál 2 roky v tropech v sudu po bourbonu, 1 rok kontinentálně v sudu po koňaku Ferrand a 4 měsíce kontinentálně v sudu po červeném víně Pineau des Charentes.
Rum pochází z Destiladora de Alcoholes y Rones.
Aroma: Mokré dřevo, vínová zatuchlina, cukrový sirup, kokos a lesní ovoce (ostružiny, borůvky).
Chuť: Nasládlá a jemně pikantní, mléčná čokoláda, koření (skořice, hřebíček), lehce dřevo.
Dozvuk: Skořice, zemitost, třešně a spousta sušeného ovoce (rozinky). Delší.
Sladkost: 1/3
Ochutnán vzorek
Příjemný, jemně nasládlý a hebký kousek od Plantážníka. Odpočinkový rum za hodně dobrou cenu.
Destilováono: 2021
Estery: 555 g/hlpa
Tento FQ LFT ( Long Fermentation Type) je směsí dvou rumů: první je vyrobený z melasy fermentovaný řízeně po dobu 72 hodin, druhý pochází z čisté šťávy cukrové třtiny fermentovaný divokými kvasinkami po dobu několika týdnů.
Aroma: Zasmrádlé - kyselý lák od okurek, zapařený skleník, citrony, třtina, zázvor, dotek ředidla.
Chuť: Nálož esterů, tinktury, třtiny a ředidla. Po chvíli velmi pálivá.
Dozvuk: Ředidlo, tinktura, dotyk shnilého ovoce a decentně hořknoucí travnatost. Velmi dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Nestařený FQ, první svého druhu, který je od clairinů skoro nerozeznatelný. Estery zase připomínají jamajské nestařence. Chutná zajímavost.
For the price of $51.99 USD and the fact that it's easily accessible domestically, this rum stays at the front of my cabinet.
tasting notes - black olives, anis, cinnamon, clove, caramel, peppercorn and vanilla. Warm finish, complex.
A friend of mine was in Cuba recently and brought this back home. He sampled a good portion of it, but then donated the remainder to my bottle collection. For as widely produced as it is, this rum is more palatable than bottles 4 times its price.
sweet tree fruit flavors (plums, dates, etc.), low acidity.
Aging in different sherry give very complex and long taste.
Aging in Pedro Ximenez and Cortados Sherry, good but not so comlex as Dos Maderas Selection.
Good, young rum perfect for mixing but simple and sharp from alcohol for sipping
this is my number one bottle of rhum. I am a Agricole fan, and this rhum takes everything I love about a agricole and then dials it up to 11.
Dirt, Licorice, Smokey fire, freshly cut grass, oak, lime.
Straight, and in a Mai Tai or Daiquiri . I need more!
For ~$60 USD, this is a great introduction to sipping quality rum.
It's a deep amber color. The nose is hot and smokey, with a some honey trailing behind.
Tasting this is a treat. It's sweet but not too much. It's smokey with more pronounced tobacco flavor in the mouth. There is a lot on presence in the mouth, which is good as the finish is rather short for this bottle.
I would buy another and am excited to explore more St. Lucia Rum.
This is my go to "wow someone with a Dairuri" rum.
Sweet brown sugar, banana, pleasant nose, and long finish.
Had the luxury of attending a Don Q tasting event at our local Tiki bar. A representative from Don Q came a long to share the bottle's lore. It made for a excellent memory.
This rum is smooth, and deep. Butterscotch and oak come along with light fruit and raisin. Everything was perfectly balanced, which was a pleasant surprise for Rum being in the barrel for so long.
Would I buy a bottle if I could find one and afford it. No. I am so glad I got the chance to taste this bottle.
For the price, I love this bottle. Is it sweet? Yes, but not overly so.
In a Daiquiri. it is divine.
Nose: Orange peel, vanilla, hint of medicinal note.
Palette: Slightly thin but mellow, primarily oak.
Finish: Long finish of cream and butter with no ethanol or aftertaste.
If you like a woody rum, this is for you. Certainly no sugar here. About worth the price.
Edit: The one-note element of this rum has led me to treat it more as a high-end mixer rather than a low-end sipper. I still recommend it.
A totally "passable" mixer, though only just stands neck-and-neck with some other rums (e.g. Cruzan) that are much cheaper in price. Sipped alone it's an unbalanced saccharine mess that tastes of pine, pineapple, and sugar, like sucking down a Christmas-scented candle. Plantation/Planteray continues to disappoint...
Caramel, wooden barrel and touch of cinnamon in aroma; caramel, raisins, barrel and charcoal finish in body; warming smoked tail.
How dare you!
Smíchat mé milované portské (sherry) s ještě milovanějším rumem!
Jak mám být objektivní?!
Toto je trochu mimo běžné blendy.
Mě to samozřejmě uchvátilo, co vám mám povídat.
Portské (sherry), karamel, starý dub, tabáček...
Prostě: 9,3/10
Raisin and cacao on the nose. Sweet, rich, multilayered taste with hints of coffee. Smooth finish with a pleasant burn.
If you like cognac, I mean strong hard cognac you will enjoy this one. You need to drink this as a cognac. This cannot be sipped as a rum in my opinion.
For me this is not rum, if I rate this as a rum it is straight up motor oil with a flavor. It is not sippable as a rum, but I would recommend this for cognac drinkers and you should treat it as such, especially for that price tag!
Vůně: Sladká, dřevitá, karamel, vanilka, malinko, rozinky, koření - klasika
Chuť: Sladší, lihově štiplavá,staré dřevo, koření, pepř, bylinně nahořklá
Dochuť: Nahořklá, špinavě sudová, kratší
Ochutnal jsem jednou Peated a je to jedna z mých nejhorších rumových zkušeností.
Toto je proti tomu POHODA.
Takže!
6,5/10
If Diplomatico Reserva Exclusiva had a whisky variant this would be it. From the smell to taste I experience my favorite rum, however when it goes down then I taste a light smokeyness I get from a whisky.
It is too expensive for what the rum does in my opinion.
This rum reminded me of Admiral Rodney Great Oak but softer, much softer. On the nose I get a little sweet smokeyness, taste is mild sweet mix of rum&whisky with and it goes down smooth and leaves a little tingle on your tong.
A nice sipper but a bit expensive (round 40 euro's) I would give it a 6.7 because I expected more from Oliver & Oliver after tasting the other ones which I rated much higher.
Tento rum byl vyrobený na počest 100. výročí destilerie Depaz v roce 2022.*
Master blender Nora Carrion-Martinez vybrala celkem z deseti 200l sudů ročníky 2011, 2013 a 2016. Tyto vybrané rumy zrály 6 - 11 let. Většina vybraných sudů jsou z amerického dřeva (2/3 červené, 1/3 nové).
Tohoto cuvée bylo nalahvováno 1400 očíslovaných lahví, z nichž jen 300 bylo určeno pro export.
* V roce 1902 bylo panství Depaz zničeno společně s městem Saint-Pierre při sopečné erupci. V roce 1922 započal Victor Depaz s obnovou sídla i destilerie.
Aroma: Čerstvě nařezané dřevo s pryskyřicí, med, travnatost se špetičkou pepře, starý nábytek, lesní plody.
Chuť: Whisková (sladová), medová, opět se špetkou pepře.
Dozvuk: Trochu dřeva, nálož medu, travnatosti a ještě více sušeného ovoce (rozinky, fíky). Působí jako sherry výluh. Delší, velmi jemný,
Sladkost: /
Ochutnán vzorek
Krásná vůně, chuť jak skotská whisky a dozvuk se nese v duchu sherry. Velmi zajímavá směska.
On the nose, taste and when it goes down it is nothing but alcohol. It doesn't burn but for a 12y I expect some taste. In my opinion this needs a lot of work.
Rum se destiluje celkem na pěti destilačních zařízeních v Guyaně a Trinidadu, odkud také pochází cukrová třtina. Zrání probíhá v tropech minimálně 3 roky ve vypálených sudech po bourbonu.
Select 151 Overproof se lahvuje v sudové síle tak, jak se v sudech posílal do centrálních skladů Britského královského námořnictva. Sklady byly v Deptfordu, Gosportu a Devonportu. Tam se také rum míchal a ředil na sílu "proof" čili 54,5%.
Aroma: Velmi štiplavé v nose - síra, skořice, slanost, pražené ořechy, opálené dřevo.
Chuť: Nálož dřeva, koření a velmi hořké čokolády. Pachuť síry je také stále znát.
Dozvuk: Opět pachuť síry a pekanové ořechy se dřevem, % jsou nekompromisní a brutálně pálí. Dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Nad Gunpowderem jsem si pomlaskával, tady vůbec. Nepříjemná pachuť síry prostupuje úplně celým rumem.
Destilováno / Nalahvováno: 1997 / leden 2024
S.B.S Guyana 1997 SWR (Skeldon William Ross) zrál 26 let v sudu po bourbonu.
Vyrobeno bylo 195 lahví.
Aroma: Spálený karamel, opálené dřevo, skořice, pikantní koření s vanilkou.
Chuť: Nejprve nasládlá, lehce eukalyptová, poté hořknoucí a kořenitá s příměsí pražené kávy.
Dozvuk: Hořké kakao, zemitost, zase pikantní kořenitost a závan dřeva. Hořkne.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Klasický Skeldon - tudíž dost dobrý rum, kde je na můj vkus až přílišná hořkost v chuti i dozvuku. Tento Skeldon je o fous lepší než velmi podobné plnění z roku 2021.
Destilováno / Nalahvováno: 2018 / 2022
Těkavé látky: 142 g/hLAA
Estery: 33 g/hLAA
Fermentace: 3 dny
Doslazování: 15 g/l
Rum zrál 2 roky v tropech v sudu po bourbonu, 1 rok kontinentálně v sudu po koňaku Ferrand a 4 měsíce kontinentálně v sudu po červeném víně Pineau des Charentes.
Rum pochází z Destiladora de Alcoholes y Rones.
Aroma: Mokré dřevo, vínová zatuchlina, cukrový sirup, kokos a lesní ovoce (ostružiny, borůvky).
Chuť: Nasládlá a jemně pikantní, mléčná čokoláda, koření (skořice, hřebíček), lehce dřevo.
Dozvuk: Skořice, zemitost, třešně a spousta sušeného ovoce (rozinky). Delší.
Sladkost: 1/3
Ochutnán vzorek
Příjemný, jemně nasládlý a hebký kousek od Plantážníka. Odpočinkový rum za hodně dobrou cenu.
Destilováono: 2021
Estery: 555 g/hlpa
Tento FQ LFT ( Long Fermentation Type) je směsí dvou rumů: první je vyrobený z melasy fermentovaný řízeně po dobu 72 hodin, druhý pochází z čisté šťávy cukrové třtiny fermentovaný divokými kvasinkami po dobu několika týdnů.
Aroma: Zasmrádlé - kyselý lák od okurek, zapařený skleník, citrony, třtina, zázvor, dotek ředidla.
Chuť: Nálož esterů, tinktury, třtiny a ředidla. Po chvíli velmi pálivá.
Dozvuk: Ředidlo, tinktura, dotyk shnilého ovoce a decentně hořknoucí travnatost. Velmi dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Nestařený FQ, první svého druhu, který je od clairinů skoro nerozeznatelný. Estery zase připomínají jamajské nestařence. Chutná zajímavost.
For the price of $51.99 USD and the fact that it's easily accessible domestically, this rum stays at the front of my cabinet.
tasting notes - black olives, anis, cinnamon, clove, caramel, peppercorn and vanilla. Warm finish, complex.
A friend of mine was in Cuba recently and brought this back home. He sampled a good portion of it, but then donated the remainder to my bottle collection. For as widely produced as it is, this rum is more palatable than bottles 4 times its price.
sweet tree fruit flavors (plums, dates, etc.), low acidity.
Aging in different sherry give very complex and long taste.
Aging in Pedro Ximenez and Cortados Sherry, good but not so comlex as Dos Maderas Selection.
Good, young rum perfect for mixing but simple and sharp from alcohol for sipping
this is my number one bottle of rhum. I am a Agricole fan, and this rhum takes everything I love about a agricole and then dials it up to 11.
Dirt, Licorice, Smokey fire, freshly cut grass, oak, lime.
Straight, and in a Mai Tai or Daiquiri . I need more!
For ~$60 USD, this is a great introduction to sipping quality rum.
It's a deep amber color. The nose is hot and smokey, with a some honey trailing behind.
Tasting this is a treat. It's sweet but not too much. It's smokey with more pronounced tobacco flavor in the mouth. There is a lot on presence in the mouth, which is good as the finish is rather short for this bottle.
I would buy another and am excited to explore more St. Lucia Rum.
This is my go to "wow someone with a Dairuri" rum.
Sweet brown sugar, banana, pleasant nose, and long finish.
Had the luxury of attending a Don Q tasting event at our local Tiki bar. A representative from Don Q came a long to share the bottle's lore. It made for a excellent memory.
This rum is smooth, and deep. Butterscotch and oak come along with light fruit and raisin. Everything was perfectly balanced, which was a pleasant surprise for Rum being in the barrel for so long.
Would I buy a bottle if I could find one and afford it. No. I am so glad I got the chance to taste this bottle.
For the price, I love this bottle. Is it sweet? Yes, but not overly so.
In a Daiquiri. it is divine.
×
.hq.jpg)
Share on Facebook
Share on Twitter
Nose: Orange peel, vanilla, hint of medicinal note.
Palette: Slightly thin but mellow, primarily oak.
Finish: Long finish of cream and butter with no ethanol or aftertaste.
If you like a woody rum, this is for you. Certainly no sugar here. About worth the price.
Edit: The one-note element of this rum has led me to treat it more as a high-end mixer rather than a low-end sipper. I still recommend it.