Loading...

Depaz Cuvée Château Des 100-Year, 6-11 Years rum

Depaz Cuvée Château Des 100-Year, 6-11 Years

Martinique | Agricole | 45% ABV | Column Still (1-4)

8.0/10
1 rating
That's some good stuff
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0

Rate Depaz Cuvée Château Des 100-Year, 6-11 Years

Tap to Rate

1 Depaz Cuvée Château Des 100-Year, 6-11 Years Ratings

Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating

Gastovski (PREMIUM) 🇨🇿 | 483 ratings
Posted 2 months ago

Tento rum byl vyrobený na počest 100. výročí destilerie Depaz v roce 2022.*
Master blender Nora Carrion-Martinez vybrala celkem z deseti 200l sudů ročníky 2011, 2013 a 2016. Tyto vybrané rumy zrály 6 - 11 let. Většina vybraných sudů jsou z amerického dřeva (2/3 červené, 1/3 nové).
Tohoto cuvée bylo nalahvováno 1400 očíslovaných lahví, z nichž jen 300 bylo určeno pro export.

* V roce 1902 bylo panství Depaz zničeno společně s městem Saint-Pierre při sopečné erupci. V roce 1922 započal Victor Depaz s obnovou sídla i destilerie.

Aroma: Čerstvě nařezané dřevo s pryskyřicí, med, travnatost se špetičkou pepře, starý nábytek, lesní plody.
Chuť: Whisková (sladová), medová, opět se špetkou pepře.
Dozvuk: Trochu dřeva, nálož medu, travnatosti a ještě více sušeného ovoce (rozinky, fíky). Působí jako sherry výluh. Delší, velmi jemný,
Sladkost: /
Ochutnán vzorek
Krásná vůně, chuť jak skotská whisky a dozvuk se nese v duchu sherry. Velmi zajímavá směska.




Brand Details

Name: Cuvée Château Des 100-Year, 6-11 Years
ABV: 45%
Company: Depaz
Country: Martinique
Type: Agricole
Raw Material: Cane Juice
Process: Pure blend (1 distillery)
Distillation: Column Still (1-4)
Women Led: No
Loading...