Cihuatan Folklore RumRock 17-Year

Oficiální info k tomuto plnění:
Rumy Folklore jsou novou řadou vybraných single barelů značky Cihuatán. Název řady vychází ze spojení Folk = lidé a lore = příběh/historie. Cihuatán Folkore bude vycházet v jednotlivých kapitolách, tou první je kapitola Creación, která byla inspirovaná mayskou legendou o stvoření světa. V této první kapitole vybrala Gabriela Ayala 13 sudů, z nichž dokonce 3 získala Česká republika.

Alkohol: 53,4 %
Původ: Salvador
Aroma: Hodně navoněné. Květiny, čokoládové pralinky, vliv červeného vína, až jako do portského, na závěr i perníkové koření. Celkově nevšední, jede úplně v jiných typech vůní, než co jsem dosud u rumů poznal. Při ochutnávce a psaní poznámek jsem ještě nevěděl, že jde o Ex-Oloroso American Oak Finish. (94 b)
Chuť: Brutálně suchý, úplně vysušuje pusu tou suchostí i svou silou. Opět portský dojem, červené víno. (85 b)
Body: 89/100
Shrnutí: Ochutnán s kamarádem v rámci testu devíti rumů od Cihuatánu. Celkově první místo degustace, pro mě byly Fanpage společně s RumRockem shodně na 1. až 2. místě. Povedená plnění.

Jednoznačně nejlepší ze tří folkloru pro čr
barva : jantar
vune vanilka a velmi příjemně aromaticky
chut: ovocnost, suchost vanilka, víno
zaver :
hodnoceni 8,2
koupit ano z 70%
Alcohol 53,4 %

New rum from Creacion series, where each of 13 barrels were dedicated to different country/distributor.
Correct name is Folklore RumRock but rumratings not allowed RUM in name :-(
This is the only one rum from Folklore series with 0% added sugar, therefore more dry and not typical Cihuatan.

Aroma is a bit funky, almost like jamaican rums.
Taste is on dry side, (you can recognize the oak and ex-sherry barrels aging) but could be more complex. Aftertaste is only average. I expected a bit more from 17y old rum.

Tento single cask (č. sudu 70) byl vytvořen speciálně pro stránku RumRock. Zrál 17 let v dubovém sudu po bourbonu a následně v sudu po oloroso sherry. Obsah kongenerů je 940,2 mg/100ml a jako jediný ze tří "českých" plnění má 0% cukru.

Aroma: Síra, divná nasládlá převoněnost (levandule(?), mandle), sklepní zatuchlina, cukernatý med, léky (antibiotika).
Chuť: Štiplavá, květinová, hutná. Divná chuť.
Dozvuk: Minerálnost, med, snad i mírný závan techničnosti, sušené meruňky a rozinky, třtina. Delší.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Tímto s Cihuatánem končím - tato značka jde úplně mimo můj vkus i chutě. Nejlepší plnění je právě RumRock, na 2. místě Fan Page a poslední WH #1. Všechny tři jsou divně převoněné, divně chutnají a poslední dva jsou i nepříjemně nasládlé.
Celkově tuto "českou sérii" hodnotím průměrně. Rumy jsou to pitelné, ale neměl jsme chuť ani dopíjet vzorky, jak mi tam pořád něco neštimovalo - stejně jako u většiny rumů značky Cihuatán.

Flower, honey with barrel, gingerbread end in aroma; sherry barrel, quite dry body; heating tail.