Cihuatan Sahumerio 12-Year

Gabriela Ayala vytvořila blend ze 4 archivních rumů, jejichž stáří se pohybuje mezi 12 - 14 lety.
Sahumerio je třetí limitovanou edicí Cihuatánu.
Rum byl vytvořen k oslavě lásky a mayského rituálu zvaného Sahumerio. V mayské kultuře je oheň symbolem lásky a orlí bohyně Xantico jeho ochránkyní. V každé domácnosti byla proto umístěna posvátná nádoba zvaná Sahumerio, ve které dnem o nocí plál oheň.
Etiketa je inspirována mayskou bohyní Xantico, která je často vyobrazována jako majestátní hořící orel.

Aroma: Květiny, pomeranče, muškátový oříšek, med.
Chuť: Nasládlá, pomerančová kůra a bonbóny.
Dozvuk: Spousta sušeného ovoce. Středně dlouhý.
Sladkost: 1/3
Ochutnán vzorek
Rumy Cihuatán moc nemusím, ale Sahumerio mi celkem sedl, jelikož postrádal klasickou "převoněnost" této značky.

On the nose: unusual (disgusting) note of caramel, clear note off (baby vomit/cheese foot). On the palate: artificial aromas, disgusting caramel note, spices. In the finish: Spices and off notes (disgusting).

I like the Cihuatán Nikté but this one is not drinkable!

testován vzorek z WH1, Cihuatán El Salvador
světlá mahogonová barva, ve vůni nějaké květiny a ovoce, v chuti jdou poznat meruňky, dojezd s oříšky a trochou kouře
příjemné pití

I've only sipped it twice as an appetizer (starter) for a local degu but it's a typical Cihuatan both by nose and by taste, just I's still prefer the great Nikté, but the gap is not really that far as it resembles one another. I liked Xaman and Indigo as well, if comes to that. Can't quite open my Nauhal anymore as quickly became collectible. That is by the way likely future of Sahumerio as well as only limited amount has also been produced (and pretty much impossible to copy again, at least as I was told). As for the taste relevances, it seems to me less honey and more woody or smokey to me than Nikté but I can imagine lot of people would not even distinguish them with closed eyes :)

Surprise, surprise. Pretty good rum. Vanila and honey tones. Very long (and pleasant) aftertaste.

If you are looking for rum with full fruit flavours ( esp. oranges ) and at the same time you are not fan of sweet rums, than congratulations, you just found you winner.

barva : slámová
vune květinová, nasládlá
chut: ovocná lehce suchá
zaver : lehce hořký
hodnoceni 8,5
koupit ano z 80%
Alcohol 45 %

A sweeter ron abuleo with a bite of pepper at the finish. Bourbon wood taste is prevalent

Rum vo vôni pripomína ostatné rumy z Cihuatanu. Podobná medovo, ovocná, oriešková a kvetinová vôňa a chuť. Tentokrát ale s výraznejším drevom a jemnou dymovosťou.

Good. .rum