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il s'agit d'un “single blended rhum” façon Luca Gargano, c'est-à-dire un assemblage de rhums provenant d’une même distillerie mais distillés dans des alambics différents. Ensuite le rhum a été mis à vieillir pendant 10 ans à la Barbade (3 ans en fut de bourbon et 7 en fut de cognac) pour être enfin embouteillé brut, sans ajout d’eau.
Au premier contact l’alcool est très présent, il faut laisser respirer le rhum, après quoi le nez est juste délicieux avec un alcool très bien intégré aux fruits.
Les 62% ne se font pas du tout sentir en bouche et on a un rhum chaleureux qui vient recouvrir le palais et la langue. On retrouve les fruits, des agrumes et une fraicheur mentholée très agréable.
Le final est magnifiquement long et laisse la place aux agrumes.
Ce rhum est simplement délicieux.