Habitation Velier 2020 Renegade 3-Year

ginger, chocolate, flowers, iodine, sugar cane. The aroma smells of ketchup at the beginning, it dominates at the start, but is not overwhelming. Good rum. Very good!

Destilováno / Nalahvováno: 2020 / 2023
Kongenery: 466,4 g/hlpa
Estery: 207,2 g/hlpa
Andělská daň: >8%

Rum z destilerie Renegade je vyroben z třtiny odrůd Lacalome Red a Yellow Lady. Zrál celkem ve třech různých typech sudů: francouzský dub (17%), dub po bourbonu (60%) a americký nový dub (23%).

Aroma: Zasmrádlé a kyselé - třtina, dezinfekce, tinktura, olivy, zázvor, kardamom a nějaké shnilé ovoce.
Chuť: Štiplavá, pikantní karamel a zázvor. Kyselá.
Dozvuk: Štiplavá kořenitost, opět zázvor, hořká travnatá svěžest. Delší.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Cukala mi ruka, že bych naslepo koupil láhev z destinace, ze které jsem rum ještě neměl. Ještě, že jsem to neudělal - moje prvotina z Grenady a navíc od Velieru mi ale vůbec nesedla. Tinktura a zázvorová nakyslost (kterou nemám vůbec rád) prostupuje úplně celým rumem.