Warehouse #1 Overproof Unaged White NYE/WK

Strong acetone and solvent notes blend with overripe bananas and green walnut. Long, technical finish with a hint of citrus and herbs.

Vůně: Toto je návštěva chemické laboratoře a lékárny zároveň.
Dominuje chemoprén, acetonová nakyslost, až poté kvašené ovoce, nahnilé banány
Chuť: Příjemně silná 63% , jako ve vůni dominuje: Chemie, lékárna, kvas, a jo, ty zelené ořechy.
Dochuť: Dlouhá peckovitá, chemická

Aceton jak prase, zelená tráva, shnilý banán. Po chvilce aceton ustupuje a ukazují se příjemné estery, hodně zralý banán, jemně vykukuje zelena slupka vlašského ořechu, multivitaminový juice. Je to dobré, brutálně technické a v závěru dlouhé.

Rum pochází z destilerie New Yarmouth. Hladina esterů NYE/WK je 1500-1600 g/hlpa.
Unaged White Rum UPB #2.

Aroma: Aceton, zemní plyn, láková kyselost, třtina. Pokud je tam nějaké ovoce, je už v takovém stadiu hniloby, že ho mezi technickými tóny nedokážu identifikovat.
Chuť: Hutná, svíravá a naftovo-benzínová.
Dozvuk: Citronový, větrový, lehce tinkturový. Dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Velmi technická záležitost, kterou mám rád. O dost lepší než předchozí plnění WPE.