Rum Exchange 2009 Travellers Belize

Got a 5cl sample of this one in my first batch from Rum Ratings Tasting Club.
It’s a Traditional Single Cask rum from Travellers Distillery, Belize bottled by Rum Exchange.
It’s distilled 2009 in a double column still, aged in ex-bourbon barrel and bottled in 252 bottles in 2019 at cask strength, 60,8% ABV.
In nose I recognize coconut, vanilla, charred oak, chocolate and some sweetness.
In mouth and palate I recognize wood, vanilla, chocolate, spices and some dryness.
The finish is dry and peppery.
Pictures: The 70cl bottle & My sample.

Sakra to je dobré.
Při slepé degustaci jsem opět hádal něco od Foursquare, které mi chutná.
Jak jsem psal kamarádovi, je to přiměřeně sladké, cítím tam kávu nebo čokoládu. ABV tak akorát na příjemné pití /měl jsem verzi 60,8% ABV).
Bohužel, zřejmě už jej nekoupíme.

Destilováno / Nalahvováno: 2019 / 2019
Rum zrál 10 let v sudech po bourbonu v tropech.
Vyrobeno bylo 300 lahví.

Aroma: Pryskyřice, leštěnka na nábytek, vanilka, kokos a dubové dřevo
Chuť: Dubové dřevo, vanilka a med se špetkou koření
Dozvuk: Nasládlý, mléčná čokoláda, sušené ovoce se dřevem. Dlouhý, vysychající.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Velmi dobrý rum s podobným profilem jako rumy od Foursquare. Porovnával jsem s S.B.S 2005 Belize, které mi chutnalo více.

taste - 9/10
smell - 9/10
sweetness - 6/10
price/value rating - 6/10

- vůně jemná čokoláda, o ždibek výraznější podíl kakaa než třeba u S.B.S. Belize 2006
- v chuti náznak nasládlosti, jemná tmavší čokoláda
Rum Exchange více je cítit podíl kakaa
S.B.S. Belize 2006 jemnější ve vůni i v chutí
Oba jsou hodně hodně příjemné