La Favorite 2022 Frères de la Côte Navigation 2023 ex Marsala Finish

Review will follow soon. Marsala is the reason for pure Joy drinking this rum.....

Destilováno / Nalahvováno: 2022 / září 2023

Tento rum ze sklizně roku 2022 byl v únoru 2023 uložen do sudů z bednářství Tonnellerie Navarre, kde předtím zrála marsala. Poté sudy strávily na moři 4 měsíce v útrobách plachetnice Tres Hombres a další 3 měsíce pak ve sklepích ve Francii. Zde byl rum v září 2023 nalahvován.
Vyrobeno bylo 1900 lahví.

Aroma: Seno, plíseň (plesnivé makovice), zatuchlina, kyselá ovocná šťavnatost (rybíz, višně), slabý závan zemitosti. Krásná vůně.
Chuť: Seno, hutá sirupová a ovocná šťavnatost (opět rybíz a višně). Celkem nasládlá.
Dozvuk: Seno se spoustou sušeného ovoce (rozinky, meruňky) mísící se s travnatou svěžestí. Dlouhý, šťavnatý.
Sladkost: 1/3
Ochután vzorek
U jiných značek agricolů by takový vliv marsaly zřejmě zastínil rumovou DNA, ale u specifických "plesniváků" z La Favorite jsou obě linky krásně čitelné a krásně se prolínají a doplňují.
Velmi chutná záležitost dezertního charakteru.