New Grove 2010 Savoir Faire Single Cask No 550 Antipodes 12-Year

Taste is really strong and lasting with a very delightful agricole vibe.

Fruity snaps and riped fruit in aroma; sweet start, apricot snaps in the body; warming tail.

Alcohol wise this one contains quite the kick - but the vanilla aroma’s contained jn this rhum mask this quite easily. Recommended!

Destilováno / Nalahvováno: 2010 / 2022

Rum byl destilován z 12 různých odrůd cukrové třtiny, fermentace trvala 30 hodin a zrál 12 let v novém sudu z francouzského dubu (Limousin).
Vyrobeno bylo 427 lahví.

Aroma: Pronikavé a svěží - kyselé ovoce (jablka, kiwi), medovina, dřevní zatuchlina, mokrý mech.
Chuť: Velmi ovocná (žvýkačková), ozývá se i dřevo. Po chvíli ostrá.
Dozvuk: Spousta ovoce - blumy, švestky, višně, vodní meloun - to vše se mísí s nahořklou dřevitostí. Velmi dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Další výborný a velmi ovocný New Grove v single caskovém provedení. Tato značka mě velmi baví.