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Martinique | Agricole | 49.8% ABV | Column Still (1-4)
Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating
Try to get a well lit shot from the front of the rum label
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Al naso è corposo, caldo e molto intrigante con sentori legnosi e decisamente fruttati, però anche dolci e floreali; dopo aver arieggiato si percepisce anche qualche spezia, tabacco, cacao e una finissima tostatura, magnifico.
Al palato è altrettanto caldo, seducente e avvolgente, nonostante alcune note speziate più pungenti. È dominato da un mix di frutta (rossa e non) dolce, scura e acerba che si sposa perfettamente con il corposo legno pregiato; sul finale bello lungo e persistente troviamo note floreali e speziate, di cui alcune leggermente vanigliate(l'affinamento in botti ex-Bourbon si fa decisamente sentire). Una vera perla unica nella sua raffinatezza.
Rispetto al batch1 è meno dolce, soffice e rotondo, ma più legnoso, agricolo e speziato.
Mi sarei aspettato di trovare le classiche nocciole alla Neisson, ma stavolta sono solo un ricordo lontano. Per certi versi è simile al 3R12y. Nel bicchiere vuoto leggeri legno/frutta/fermentati.