Tamosi 2008 Tiba Panama 13-Year

Na nose je nejvýraznější kokos, bourbon, teplé dřevo, citrusy a další . Všechno to je velmi elegantní. Vůně mě baví hodně. Chuť intenzivní, kopíruje vůni, Bože, to je dobré. Mám rád divoké rumy, ale tenhle je okouzlující ve své eleganci. Skvělý!

Rum pochází z tajné panamské destilerie. Fermentace místní melasy trvá 36 - 48 hodin. Zrání probíhalo 6 let v Panamě a 7 let v Evropě.

"Tiba" znamená v jazyce Cueva vůdce. Tímto jazykem hovořila původní etnika v Panamě, která zanikla na počátku 16. století díky španělské genocidě, otroctví či vlivem zavlečených chorob.

Aroma: Příjemná ovocná šťavnatost (jablka, kokos), vanilka, slanost a určitá pikantnost (bbq omáčka). Nádherná vůně.
Chuť: Příjemně štiplavě kořenitá, velmi hořká vanilka a šťavnatě působící ovocnost.
Dozvuk: Kořenitost, šťavnatost kyselého ovoce, vanilka, dřevo a hořknoucí sušené ovoce. Dlouhý a moc dobrý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Tamosi opět nezklamalo - Tiba je vynikající, hutný a komplexní panamský rum. Nejlepší Panama, co jsem zatím pil.

Čekal jsem něco hodně sladkého, ale tady bych čekal marně.
Ve vůni cítím vanilku, kokos a kůži na pozadí lihu.
V chuti sladkost vanilky a kokos s lihem s poměrně dlouhým dojezdem.
Díky jeho sladkosti se dobře popíjí.