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Al naso speziato e boscoso con qualche frutto rosso, cioccolato e tabacco.
Al palato note speziate, soprattutto di cannella, un po' di pepe e un tocco di vaniglia, poi legno e frutti rossi prematuri tipici della distilleria. Sul finale, che rimane abbastanza lungo e persistente, arrivano anche sentori tostati, altri leggermente aspri, cioccolato fondente e dopo qualche minuto alcuni retrogusti di muffa e cuoio.
Squisito, ha un non so chè di natalizio, peccato solo per la cannella che non mi piace in generale come spezia, altrimenti avrebbe preso un voto più alto.